اسپیرولینا پکیجی کامل برای کاهش وزن و سلامتی

اگر می‌ خواهید با یک تیر چند نشان سلامتی بزنید، اسپیرولینا به شما کمک خواهد کرد. در این مطلب از دپارتمان تغذیه کلینیک سلامتی با اسپیرولینا بیشتر آشنا می شوید.

در این متن به بررسی اثرات جلبک اسپیرولینا روی فاکتورهای مختلف سلامتی و همچنین اثر آن بر کاهش وزن،  با استناد بر نتایج کارآزمایی‌هایی بالینی پرداخت ایم.

اسپیرولینا چیست؟

اسپیرولینا یک  جلبک رشته‌ای میکروسکوپی است که غنی از پروتئین، آمینواسیدهای ضروری،  مواد معدنی و اسیدهای چرب ضروری می باشد و ارزش غذایی بالایی دارد. اسپیرولینا قرن ها در آفریقای مرکزی به عنوان غذا استفاده می شده است. امروزه نیز به طور گسترده به عنوان مکمل غذایی و به صورت تجاری تولید می شود و در فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی در سراسر جهان به فروش می رسد.

مکمل اسپیرولینا در سه دهه گذشته به عنوان یک مکمل غذایی محبوب و منبعی از ترکیبات زیست فعال برای صنایع غذایی، کشاورزی، دارویی، پزشکی و آرایشی استفاده شده است. تا همین اواخر، علاقه به اسپیرولینا عمدتا به خاطر ارزش غذایی آن بود اما در حال حاضر، افراد زیادی به دنبال اثرات درمانی احتمالی اسپیرولینا هستند.

مکمل این جلبک به دلیل خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد توموری، تعدیل کننده سیستم ایمنی، ضد ویروسی و ضد باکتریایی می تواند به عنوان یک درمان کمکی برای درمان طیف گسترده ای از بیماری ها  در نظر گرفته شود.

اثرات درمانی اسپیرولینا

بسیاری از مطالعات پیش بالینی و چند مطالعه بالینی چندین اثر درمانی را از کاهش کلسترول و سرطان گرفته تا تقویت سیستم ایمنی،  افزایش لاکتوباسیل های  روده،  کاهش سمیت کلیوی توسط فلزات سنگین و داروها،  و محافظت در براابر اشعه نشان می‌ دهند.

اثرات هایپولیپیدمیک( کاهنده چربی خون)،  هایپوگلایسمیک( کاهنده قند خون)، و کاهنده فشار خون آن نیز در حال آشکار شدن است و شواهد واضحی از  اثرات مفید بیشتر سلامتی،  با مصرف آن وجود دارد.  با این حال،  تحقیقات در مورد اثرات کبدی آن هنوز نسبتا محدود است.

اثرات اسپیرولینا بر کاهش وزن

مطالعات متعدد نشان داده است که این جلبک ممکن است در مدیریت چاقی مفید باشد زیرا اثر مطلوبی بر اشتها، جذب غذا، میکروبیوتای روده، مقاومت به انسولین، استرس اکسیداتیو و التهاب دارد.

یافته های مقاله مروری ای که سال ۲۰۱۹، اثر مکمل یاری اسپیرولینا روی چاقی بررسی کرده است نشان می دهد که مصرف مکمل اسپیرولینا به طور قابل توجهی وزن بدن، درصد چربی وزن و دور کمر را کاهش می دهد، اما تاثیری بر BMI ( شاخص توده بدنی) و نسبت دور کمر به باسن ندارد.

تحلیل ها نشان می دهد که تاثیر ممکن است بر افراد چاق( یعنی دارای شاخص توده بدنی یا BMI بیشتر از۳۰ ) به جای افراد دارای اضافه وزن(یعنی دارای شاخص توده بدنی یا BMI بین ۲۵ تا ۳۰) بیشتر باشد.

یافته های مطالعاتی دیگر که به بررسی اثرات این جلبک روی کاهش وزن و چربی خون پرداخته اند نشان داده اند که بیمارانی که روزانه ۱ الی ۲ گرم اسپیرولینا (به ویژه ۲ گرم) همراه رژیم محدود از کالری دریافت کرده اند در مقایسه با گروهی که رژیم محدود از کالری داشته اند ولی اسپیرولینا مصرف نکرده اند کاهش وزن قابل توجهی داشته اند؛ بعلاوه در برخی موارد کاهش تری گلیسیرید خون نیز مشاهده است.

افرادی که برای ۱۲ هفته اسپیرولینا مصرف کرده اند علاوه بر کاهش وزن، کاهش اشتهای قابل توجهی نیز داشته اند. همچنین کاهش کلسترول تام نیز در خون این افراد دیده شده است.

آزمایشی که سال ۲۰۱۶ روی ۴۰ بیمار مبتلا به فشار خون بالا (بدون شواهدی از بیماری قلبی عروقی آنها) با مصرف ۲ گرم مکمل اسپیرولینا روزانه به مدت ۳ ماه انجام شد، فواید آن را نشان داد. افرادی که مکمل اسپیرولینا مصرف کرده بودند کاهش قابل توجهی در BMI (شاخص توده بدنی)، وزن، فشار خون سیستولی و شاخص سفتی شریانی داشتند. بنابراین اثرات مفید قلبی عروقی با مکمل اسپیرولینا با دوز کم کوتاه مدت ثابت می شود.

جمع بندی

اخیرا توجه زیادی به سمت این جلبک جلب شده است و باتوجه به نتایج مقالات علمی و آزمایشاتی که انجام شده اثرات سودمند آن اثبات گردیده با این حال؛ در چند مورد محدود، عوارض جانبی مصرف آن گزارش شده است.

با وجود اینکه آزمایشات بالینی اثرات سودمند اسپیرولینا روی کاهش وزن، کاهش دور کمر، کاهش اشتها ( در صورت مصرف ۱۲ هفته ای با دوز ۱ تا ۲ گرم) و همچنین کاهش چربی خون و اثرات سودمند روی پروفایل قلبی عروقی را نشان داده است، ولی برای اطمینان از اثرات آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی آن احتیاج به اجرای آزمایشات بالینی بیشتری می باشد.

مکمل های اسپیرولینا را از داروخانه های معتبر با مشورت داروساز می توانید تهیه کنید.